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自己紹介

ケロ太

Author:ケロ太
2014年の春、本州の真ん中から北の大地へ。
会社員の妻から自営業に!の、予定。。。
とりあえずパートやバイトで生活中。
今年こそ、開業の地をみつけたい!と思いつつ地味にいろいろ準備中。
以前のブログ
http://mitikusakorota.
at.webry.info/
も、よろしければ覘いて
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今日も降りそうで降らない、中途半端なお天気の一日。
明日はスッキリ晴れるけど暑いらしく、またか。。。って感じです。

ところで、ついこの前の土曜日。
午前中に用事があって一人で出かけたのですが、昼頃に帰宅したら、夫が庭の片隅で、数ヵ月前に買っておいたコーヒーの生豆の焙煎に挑戦していました。

本を見てなんとかやってみたものの結構難しかったようで、煎りムラが目立つ出来あがりに。。。(専用の道具も無かったから、キャンプ用のコッヘルで、っていうのも敗因(?)の一つかも。。)

で、その豆でアイスコーヒーを淹れてくれたのですが、夫としては煎り方が足りなかったと感じたそうです。
私は、あっさりスッキリで、好みの味でした。

他にも、かなり浅めに煎った豆もあるので、それを飲むのが楽しみ~♪

そして、きちんと教室に行って焙煎方法を習うことにしたようなので、その後の自家焙煎コーヒーは、もっと楽しみです♪


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