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自己紹介

ケロ太

Author:ケロ太
2014年の春、本州の真ん中から北の大地へ。
会社員の妻から自営業に!の、予定。。。
とりあえずパートやバイトで生活中。
今年こそ、開業の地をみつけたい!と思いつつ地味にいろいろ準備中。
以前のブログ
http://mitikusakorota.
at.webry.info/
も、よろしければ覘いて
みてくださいね。


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だんだんと冬に近付きつつある今日この頃。
日曜日はずっと雨降りで、長野から戻ってみると家の中がひんやり。
とうとう今シーズン初の暖房器具(ホットカーペット)を使いました。

さて。
いきなりですが今週のお弁当。
20121030お弁当
玄米おにぎり・梅干し・モロッコいんげんとチーズの豚肉巻き
蒸しかぼちゃ・ナスの梅甘酢漬け・ミニトマト・柿
 
おにぎりの隣りに、ちょこんと入っている梅干しは、今年漬けたものです。
一昨年作った時は、梅酢がなかなか上がらなかったため、塩を許容範囲
ギリギリまで入れたので、しょっぱかったのですが、今年は順調に梅酢も
上がり、まさに、ぼちぼちな塩梅で出来上がりました。
もっと時間が経つと、もう少しこなれてくるかな?

果物も、秋らしく様々なものが店頭に並んでいて、どれを買おうか
悩む悩む。。(笑)
特に、りんごは品種がいくつもあって、全品種食べる前に店頭から無くなり
そうで、ちょっと焦ります。(全品種を制覇したい!)
柿も富有柿→筆柿→次郎柿、と順調にマイナーどころ(?)は、制覇。
この、果物の種類が豊富な季節もあと少し、かな。

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