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自己紹介

ケロ太

Author:ケロ太
2014年の春、本州の真ん中から北の大地へ。
会社員の妻から自営業に!の、予定。。。
とりあえずパートやバイトで生活中。
今年こそ、開業の地をみつけたい!と思いつつ地味にいろいろ準備中。
以前のブログ
http://mitikusakorota.
at.webry.info/
も、よろしければ覘いて
みてくださいね。


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北海道から戻って早4日。
こちらは、ずーーーっといい天気。
カラッカラで、ちょっと埃っぽいですが。

家に帰ったすぐ後から、夫はネットでいろいろ調べ、ここいいかも。。
と思うと地形図などを確認。
で、最終的には
「やっぱり実際に行ってみないと分かんないよねぇ。。。」
となります。
やっぱり遠いなぁ。。北海道。


さて。
昨日はいいお天気で、パンが焼きたくなったので、あるもので
菓子パン系に挑戦。
成形に手間取り、というか失敗か!?ってくらい形が崩れ、
「なるようになれ」って感じで仕上げ発酵→焼成。
焼きあがってみれば、それっぽいものが出来上がりました。
きなこロール
きなこロール。
家で、こういうのを焼くのは久しぶり。
焼いてしまえば、意外とそれなりにできあがるものなんですね。
いろいろ作って、もっともっと腕を上げないとなぁ。。と思う、
今日この頃です。
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