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自己紹介

ケロ太

Author:ケロ太
2014年の春、本州の真ん中から北の大地へ。
会社員の妻から自営業に!の、予定。。。
とりあえずパートやバイトで生活中。
今年こそ、開業の地をみつけたい!と思いつつ地味にいろいろ準備中。
以前のブログ
http://mitikusakorota.
at.webry.info/
も、よろしければ覘いて
みてくださいね。


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本日のパン。

なんとなーく、スッキリしない日々が続いております。
テレビをみてたら「冬バテ」というのがあるらしく、
これか?と思ってみたり。

けど、パンは焼いて明日の朝食は確保。
20150212171747519.jpg
牛乳たっぷり、胡麻入りの“胡麻ミルクパン”。(^∀^)

最近は、寒さのせいか、なかなか発酵が進まないので、
一次発酵までホームベーカリー、二次発酵はオーブンに
頼っています。
今回は、クープもしっかり開いてくれました♪
こうやって、それなりのものができて食べられれば、
多少なりとも朝にはヤル気も湧いてくる、かな。(^_^)

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コメント

美味しそう♪

こんな素晴らしい焼き立てパンを
朝食にいただけるなんて
素敵ですね。

難しそうです(^^ゞ
2015-02-13 07:51 | こむぎ #- URL [ 編集 ]

*こむぎさん*

いえいえ、難しくないんですよ〜。
なのに、ちょっと前にこれと似たパンを
作った時は、あまりいい出来栄えでは
なくて。。。(^_^;)
今回は、見た目も味も、まあまあで、
ちょっと嬉しいです♪
2015-02-13 16:25 | ケロ太 #- URL [ 編集 ]

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