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自己紹介

ケロ太

Author:ケロ太
2014年の春、本州の真ん中から北の大地へ。
会社員の妻から自営業に!の、予定。。。
とりあえずパートやバイトで生活中。
今年こそ、開業の地をみつけたい!と思いつつ地味にいろいろ準備中。
以前のブログ
http://mitikusakorota.
at.webry.info/
も、よろしければ覘いて
みてくださいね。


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今朝、起きて外を見ると久しぶりの積雪。
でも、気温は高めでしっとりとした雪なので、すぐに
とけてしまいそうです。
 
さて。
昨日は、かぼちゃスコーンを作りましたが、今日は
タルト風のものを。
20150224155332a6e.jpg
タルト生地を作るところ、ちょっとズルしてます。(^^ゞ
かぼちゃのフィリングも、ミキサーやフードプロセッサーを
使わず、フォークで潰してゴロゴロ感ありまくりの手抜きです。
でも、結構好みの味♪
なかしましほさんのレシピで、さつま芋を使うところをかぼちゃ
にして作ってみました。
糖類控えめで作ったけれど、全くそんな感じのしない、しっかり
甘いおやつになりました。
さらに今、ホームベーカリーでかぼちゃ入り食パンを焼いています。
明日の朝食、ちょっと楽しみです♪
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